Prérequis et conditions d‘admission

Tu aimes boire un café latte, un milkshake ou simplement un verre de lait froid? Tu craques devant une glace Chantilly, une crème brûlée ou une mousse au chocolat? Quel est ton yogourt préféré? Tu raffoles de fromage, de raclette et de fondue? Aimerais-tu en savoir plus sur la fabrication de ces produits? Si la réponse est oui, l’apprentissage en tant que technologue du lait CFC ou employé·e en industrie laitière AFP est fait pour toi! À travers ce métier, tu ne seras plus simple consommateur·rice, mais perceras les secrets de fabrication de tous ces produits. Et peut-être même qu’un jour, tu auras toi-même une idée de génie pour créer un tout nouveau produit laitier!