L'ASL

Représenter les intérêts de l'industrie laitière

Leitbild

L’ASL est l’association représentative des professionnels de l’industrie laitière en Suisse. Elle représente les intérêts des employé·e·s et employeurs de la branche laitière de la Suisse concernant la formation et le perfectionnement professionnel.

Nous travaillons, au niveau national et international, en faveur de la reconnaissance et de la perception positive de notre métier.
Nous encourageons les contacts, favorisons la camaraderie et les échanges d'expérience et la formation continue des professionel·le·s de l'industrie laitère/technologues du lait.
Nous sommes le partenaire compétent pour les autorités, les institutions, les entreprises et les organisations. Nous cultivons la collaboration avec d'autres institutions de formation dans le secteur alimentaire.

Status ASL

Tâches

Nous veillons à ce que la formation des Technologues du lait réponde aux besoins actuels de la pratique à tous les niveaux et à ce qu'une formation continue soit assurée.
Nous encourageons les initiatives en matière de recrutement de jeunes talents en apportant un soutien financier et humain aux groupes spécialisés régionaux.
Nous soutenons nos collaborateurs sur le plan technique grâce à une offre de formation continue en trois étapes destinée au personnel qualifié, aux conducteurs de machines et d'installations dans les entreprises agroalimentaires, et proposons à nos membres des séminaires sur des thèmes spécifiques.
Nous déterminons, par le biais d'une budgétisation annuelle et d'un contrôle transparent des coûts, les moyens financiers nécessaires qui doivent être obtenus auprès des membres individuels et des entreprises affiliés.
Nous assurons la circulation des informations auprès des professionnels laitiers, des entreprises, des organisations et des autorités/institutions grâce à une communication ciblée et claire à intervalles réguliers.

Rapport annuel et Procès-verbaux assemblée générale

Bulletin ASL 2025

PV assemblée générale ASL 2025 (en allemand)

Structure de l'ASL

La haute autorité de l'ASL est représentée par l'Assemblée générale (AG) des délégué·e·s. L'AG coisit le comité directeur, autorise entre autres le budget, les rapports annuels et le règlement relatif aux cotisations. Le comité es composé de 9 membres comme suit:

1 représentant de l'Association romande des maîtres laitiers
1 représentant des moxennes laiteries
1 représentant de la direction de l'ASL
2 représentants de membres individuels
4 représentants d'entreprises de transformation du lait

Statuts ASL

Membres

Les membres de l'Association Suisse des Laitiers (ASL) se compose des catégories suivantes: 217 membres individuels (état aout 2025), organisations professsionnelles, entreprises de l'industrie laitière.

Les entreprises de l'industrie laitière organisées dans l'ASL (état 01.08.2025):

Baer AG / Lactalis AG
Biomilk AG
Cremo SA
Emmi Schweiz AG
Elsa Group
HOCHDORF Swiss Nutrition AG
Laiteries Réunies de Genève
Michlzentrale Wettingen
Molkerei Davos
Molkerei Gstaad
Nestlé NRDK
Nesté Suisse SA
Simmental Switzerland AG
Swiss Premium AG
Züger Frischkäse AG

Comité

Membres du comité de l'ASL (état aout 2025):

Devenir membre

Si vous souhaitez devenir membre de l'Association. Suisse des Laitiers (ASL), veuillez nous envoyer un courriel. En tant que membre, vous serez invité à la rencontre annuelle des membres et à la Journée de l'économie laitière et aurez l'occasion d'échanger des idés et des informations au sein de l'industrie.

Membre individuel ASL CHF 50.- cotisation annuelle
Doppelmitgliedschaft CHF 60.- Jahresbeitrag. Neben der Einzelmitgliedschaft beim BVM werden Sie auch Mitglied im Verein Ehemaliger Milchwirtschaftliches Bildungszentrum Sursee (bitte Kurs und Abschlussjahr angeben.)

Courriel à l'ASL

Cours l'ASL / Formations continues

Pendant des années, l'ASL a proposé une offre de formation continue afin que le personnel qualifié, les conducteurs de machines et d'installations ainsi que les personnes intéressées puissent approfondir leurs connaissances techniques. En raison de la baisse constante du nombre de participants, l'offre de cours a été supprimée à la fin de l'année 2020.

Si vous êtes intéressé par une formation, par exemple au sein de votre entreprise ou pour des groupes, nous vous mettrons volontiers en relation avec nos formateurs qualifiés. Veuillez nous contacter par e-mail.

Envoyer un e-mail à l'ASL

Association Suisse des Laitiers
Gurtengasse 6
Case postale
3001 Berne
+41 31 311 31 83

Sortie ASL

Une fois par an, les membres de l'ASL se réunissent et découvrent une entreprise liée à l'industrie alimentaire. L'apéritif qui suit est l'occasion d'échanger avec les autres membres.