Découvrez la technologie du lait en direct !
Plongez dans l’univers de la technologie du lait
Du 5 au 10 octobre 2026, le Fribourg Centre devient le rendez-vous de la technologie du lait. Venez découvrir un métier passionnant, plongez dans l’univers de la production alimentaire moderne et assistez, vendredi et samedi, aux RegioSkills des futur·e·s et jeunes technologues du lait.
Découvrez le métier
Comment transforme-t-on le lait en produits de qualité ? Que faut-il maîtriser pour garantir le goût, la qualité et la sécurité alimentaire ? Et quelle place occupent aujourd’hui la technologie et les installations modernes dans le métier de technologue du lait ?
Du lundi au jeudi, le métier sera au cœur des animations au Fribourg Centre. Des apprenti·e·s et des professionnel·le·s vous feront découvrir l’univers de la technologie du lait et vous montreront toute la diversité du travail avec le lait et les produits laitiers.
Et vous pourrez également participer ! Au programme figurent notamment la taxation du Gruyère et du Vacherin Fribourgeois ainsi qu’une découverte du travail avec une installation de remplissage automatisée.
Vendredi et samedi : place aux RegioSkills
Le savoir-faire
en action
Au fil de différentes épreuves, les candidates et candidats devront mobiliser toutes les compétences qui font la richesse de leur métier : savoir-faire pratique, connaissances professionnelles, sens de l’analyse, compréhension technique et créativité. Une occasion unique pour le public de découvrir, en direct, les multiples facettes du métier de technologue du lait.
Le vendredi 9 octobre
Les futur·e·s technologues du lait de la volée 2024–2027 participeront à une présélection
Le samedi 10 octobre
ce sera au tour des diplômé·e·s de la volée 2023–2026 de se mesurer lors de la compétition. Pour eux, l’enjeu est de taille : décrocher leur qualification pour les SwissSkills à Berne.
Faites connaissance avec les candidates et candidats
Qui sont les jeunes derrière la compétition ? Qu’est-ce qui les passionne dans leur métier ? Quels sont leurs produits laitiers préférés – et pourquoi ont-ils choisi de devenir technologues du lait ?
Au cours des prochaines semaines, nous vous présenterons les participantes et participants aux RegioSkills, ici ainsi que sur nos réseaux sociaux, à travers leurs portraits et leurs vidéos.
Revenez régulièrement nous rendre visite : de nouveaux portraits et de nouvelles vidéos seront ajoutés au fil des prochaines semaines.