Les 9 et 10 octobre 2026, les RegioSkills ont mis à l’honneur les compétences de la relève des mé-tiers du lait au Fribourg Centre. À l’issue de deux journées de compétition, neuf jeunes profes-sionnel·le·s ont décroché leur sélection pour les SwissSkills.
Les 9 et 10 octobre 2026, les RegioSkills ont mis à l’honneur les compétences de la relève des métiers du lait au Fribourg Centre. À l’issue de deux journées de compétition, neuf jeunes professionnel·le·s ont décroché leur sélection pour les SwissSkills.
Les 9 et 10 octobre 2026, les RegioSkills ont mis à l’honneur les compétences de la relève des métiers du lait au Fribourg Centre. À l’issue de deux journées de compétition, neuf jeunes professionnel·le·s ont décroché leur sélection pour les SwissSkills.
Fribourg, le 13 octobre 2026. Durant deux journées, le Fribourg Centre s’est transformé en véritable espace de compétition professionnelle. Les candidat·e·s aux RegioSkills 2026 y ont démontré leurs compétences techniques, leur précision et leur savoir-faire devant les visiteurs du centre commercial.
Organisés dans le cadre de la promotion du métier de technologue du lait, ces concours de qualification ont permis de mettre en lumière la diversité d’une profession qui associe tradition, technologie et exigences élevées en matière de qualité.
Quatre domaines pour démontrer son savoir-faire
Les participant·e·s ont été évalué·e·s dans quatre domaines : la fabrication, la vente, les analyses et la technique. Autant de compétences qui illustrent les multiples facettes du métier de technologue du lait, de la transformation du lait à la maîtrise des installations de production, en passant par le contrôle de la qualité et la connaissance des produits.
Les épreuves se sont déroulées sous le regard d’expert·e·s professionnel·le·s chargé·e·s d’évaluer les prestations des candidat·e·s.
Neuf jeunes sélectionnés pour les SwissSkills
À l’issue des compétitions, neuf candidat·e·s ont obtenu leur sélection pour les SwissSkills.
Sélection du vendredi 9 octobre 2026
Chloé Dumas – Fromagerie régionale Monsieur Nicolas Schmoutz
Lucie Clément – La Laiterie du Mouret
Nicolas Monney – Fromagerie de Marsens SA
Elsa Hurni – Fromagerie de Billens
Yohann Phaeton – Fromagerie du Haut-Jorat SA
Eliot Mory – Fromagerie Châtel-St-Denis
Sélection du samedi 10 octobre 2026
Jules Muster – Fromagerie Linford
Sabine Maccaud – Elsa Group SA, Estavayer-le-Lac
Lally Charmillot – Fromagerie des Reussilles SA